NEWS お知らせ

皆さん、こんにちは。HIFスタッフの趙　喜蓮（ちょう　ひりょん）です。

大阪生まれ、大阪育ちの在日韓国人3世である私が今回、皆さんに美味しい韓国料理をふるまい、楽しく交流するイベントを企画しました！

★第1弾のメニューは、「～季節の野菜で作るピビンパ～ワカメスープ付」です。

アツアツのごはんの上に、もやしのナムルやほうれん草のナムル、人参、ナスを韓国風に炒めたもの、肉そぼろなどが乗りますよ～。最後に、お好みでコチュジャン（唐辛子の甘辛い調味料）を入れて、辛さを調整すれば完成！ヘルシー且つボリューム満点のピビンパをお楽しみに！

★第2弾のメニュは、「～野菜がたっぷり入ったトック（韓国のお雑煮）～もやしのナムル付」です。

寒さが増す今の時期にこそ食べたいトック。トックは韓国のおもち入りスープのことで、日本で年明けにお雑煮を食べるように、韓国ではトックを食べます。トックは決して特別な日にだけ食べるものではなく、家庭料理でもあるので普段からも良く食されており、例えば、体調不良で食欲がない時や体を温めたい時にも食べます。今回はおもちの他に、大根や人参、長ネギ、シイタケ、肉そぼろなどを入れて具沢山のトックに仕上げますよ～。

11月21日、28日と２週続けての開催となり、両日ご来場いただいても良し！一日だけでも良し！

韓国料理を食べながら、皆さんとわいわい楽しい時間を共にできたらと思っています。

皆様のご来場を心よりお待ちしております(*^^*)

開催日時、場所、費用等につきましては、下記の詳細をご確認下さい。

【日程】第1弾：2017年11月21日（火）/　第2弾：2017年11月28日（火）

【時間】11：30～13：00

【場所】HIF北海道国際交流センター２階　「キッチン八幡坂」

【費用】500円

※注意：25食限定となります。なくなり次第終了となりますので、予めご了承下さい<m(__)m>

【お問合わせ】一般財団法人　北海道国際交流センター（担当：趙ちょう）

　　　　　　　TEL: 0138-22-0770　　　　　E-MAIL: event@hif.or.jp